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2015年8月18日(火)

梅干しパワー

おなじみの梅干し。

昔から「三毒を断ち、その日の難を逃れる」と言われるほど

薬効の多い、伝統的な健康食品でさまざまな効果があります。

熱中症予防

熱中症は、気温の高い場所をできるだけ避けることも重要ですが、

体の水分や塩分・ミネラルが失われないよう、食事で体の内部から

対策をすることも大切です。

梅に元々含まれている豊富なミネラルと、漬ける時に使う塩が

合わさり、熱中症対策に万全です。

疲労回復

梅干しに多く含まれているクエン酸は、疲労の原因となる乳酸の

発生を抑え、疲労回復の効果があります。夏バテにも効果抜群です。

骨を健康に

吸収率の低いカルシウムや鉄の吸収を促しカルシウムが骨から

持ち出されるのをクエン酸が防いでくれます。

血液をさらさらに

クエン酸が、ドロドロ血液の原因である酸性を中和させ、血液を

サラサラにします。

殺菌効果

クエン酸やベンズアルデヒドには微生物の増殖を抑える効果があり

食べ物を腐りにくくします。

美容効果

梅干しの酸っぱさで出る唾液にはパロチンという若返りホルモンと

言われているホルモンが含まれています。また、鉄分の吸収を

高める作用、便秘を解消する作用もあります。

ほかにもビタミンCの酸化を防いだり、脂肪の生成を抑えたりする

機能があり、夏場に気になるシミ・ソバカス予防や、ダイエット対策

にも役立ちます。

恐るべし梅干しパワーですね。

でも、塩分も多いので、食べ過ぎるとむくんだりしますから

食べすぎには注意しましょう!

 

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